Vallon Douceurs

Pâtisserie de qualité pur beurre

Bienvenue !

Vallon Douceurs est une Pâtisserie Artisanale Biologique.

Depuis toujours passionné par la pâtisserie, j'ai suivi une formation classique CAP et BTM (brevet technicien de maîtrise en pâtisserie). J'ai continué de me perfectionner en tant que salarié chez de grands noms comme Riederer MOF, à Aix en Provence. Mon chemin de vie, mes aspirations à une certaine quiétude et des opportunités m'ont mené en Aveyron. Suite à une réelle remise en question de mon mode de vie et de consommation, et fort de mes seize années d'expérience, j'ai décidé de vivre de ma passion en privilégiant la qualité du produit, la santé du consommateur, et la préservation de notre environnement. Ainsi naquit Vallon Douceurs.

Vallon douceurs est une biscuiterie artisanale, proposant une gamme de produits certifiés bio, élaborés avec des matières premières locales et fabriqués à Nuces, en Aveyron. Souhaitant être en totale adéquation avec ma manière de vivre et de consommer, j'ai décidé de choisir des emballages sans phtalate ni bisphénol A, nocifs pour la santé.

Vallon Douceurs est donc le fruit de mon savoir-faire, avec des recettes élaborées grâce à des années de pratique, mais est surtout le reflet de ce que je suis et de ce que je souhaite transmettre.
Jérôme Basterreix-Vergez